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2010
10.16

「語っていいですか」~そうめんかぼちゃ

Category: つれづれ事
原田ミドーさんの真似をして~初モノのカボチャについて「語っていいですか?」


先日頂き物で「金糸瓜(きんしうり)」別名「そうめんかぼちゃ」をいただきました。

本では知っていたのですが、実物は初めてです。たぶん北海道ではうまく育たないのかな?

こんな感じ・・・姿はカボチャというより瓜に似ている。中はカボチャそのもの

 2010,10,16 001  2010,10,16 002

種とワタを取って5cmくらいに輪切りにして10分ほど茹でます。水にさらしながら指でほぐすと・・・

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う~~~わぁ~~~不思議なカボチャ・・・・・面白いんだけれど、これからどうすればいいのか不安になってくる。

大きなザルいっぱいになった!2010,10,16 007

レモン色の・・・大根のツマ?に近い感じ?・・・シャキシャキしているし。不思議ちゃんだわ。このカボチャ。

それでですね。最初の調理方法は失敗しまして~オリーブオイルでサッと炒めたんだけど、異常に油分を吸うヤツでね。油っぽいの

ウキーッとなって、熱湯で洗い油を流して・・・ポン酢で食べました。

大根サラダのイメージで料理すればいいのね。お醤油系のドレッシングは合うと思う。たぶんもうお会いすることはないような気もするけれどね







今日は「星槎国際高等学校」札幌学習センター・当別学習センターの学校祭でした

OB父母の会のフリーマーケットのお手伝いに行ってきましたよ。高校生たちは看板を持って、大きな声でそれぞれのクラスの出店の宣伝をしていました。カジノゲーム屋さん、くじ屋さん、から揚げ屋さん、ドーナツ屋さん・・・可愛い宣伝娘もやってきましたよ(本人には承諾をいただいています)

家にあるものをちょっと集めて、ほとんど10円・・・時々50円、100円、300円で売りました。売り上げって・・・いくらあったんだろうwww

 2010,10,16 008  2010,10,16 015



では。私の大好きな学校の階段を・・・・・

2010,10,16 013~北海道弁っしょ!


振り返るのも勇気がいるんだよ~2010,10,16 017



もちろん息子も友人たちと来ていました。何時間もフランクフルト、から揚げ、ワッフルを食べながら楽しんでいました。「いつでもいける場所」があることは幸せなことです!






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コメント
私も「そうめんかぼちゃ」って食べたことも料理したこともありません。こんな風にほぐれるものなのね。どんな味なのかしら?不思議な食べ物ですね♪
hanadot 2010.10.16 20:04 | 編集
私はそうめんかぼちゃを お料理した事がありますよ。
お味はイマイチだった気がします。

学校祭って楽しいですよね。
で ミリわんさん 売り上げは??
はい。大きなお世話でしたね!!
はーとdot 2010.10.16 20:38 | 編集
私もそうめんカボチャは食べた事ありません。

学園祭の季節ですね。書いてある言葉が良いですね。暖かみが伝わります。
さつまdot 2010.10.16 21:30 | 編集
私このかぼちゃ知らないです。
でも面白そうですね。
調理が難しそうだけど、(笑)
学祭だったのね。
お手伝い御苦労さまでした。
振り返るのも勇気いりますね。
Loveママdot 2010.10.16 22:10 | 編集
お、なんかこのカボチャ見たことある!
おもしろいですね~w
でもカボチャをポン酢で食べるのって、ちょっと美味しそうな気がする・・・。
たまに、上を向いて歩こうw
かめむしdot 2010.10.16 23:22 | 編集
「振り返ってみるとまっすぐだ」
なんて素敵な格言…^^

そうそう。あのかぼちゃ~!
一回食べたことあるけど…
まずくはないけど…

て感じだった(笑)
とももdot 2010.10.17 08:57 | 編集
階段のメッセージ、自分に言われているみたい ^^;
北海道弁ってのもいい!

次男もいつでも行ける場所見つけてあげなきゃ。
万が一このままの状況が続くようなら…
星槎国際高等学校も考えています。
次男のレベルで受け入れてもらえるか分からないけど…
エンジェルキャッチdot 2010.10.17 13:41 | 編集
なかなか面白いかぼちゃでしょ?v-290
素麺だし。ぽんず・マヨネーズとハムの細切りと和えて食べるのよし。隠し味におしょうゆいれるとさらに良い
 市販されてるからまた食べてみてね。

高校の文化祭ですか・楽しそう。次男にとっても高校はいつでも帰れる場所らしく。喜んで生徒会OBの子たちと顔を出してしっかり叱られてきたそうです。^^
そういう関係っていいですよね。彼にとってはいつまでも帰れる故郷のような場所みたい。

三男にもかなの中学校がそういう場所で会ってくれればいいなと思います。疲れて、誰とも話したくなくても、そこに帰れば元気をもらえる。そんな場所になって欲しいなぁ~私も協力できる事はがんばらなくてわん。v^^
kitune-0420dot 2010.10.17 14:56 | 編集
そうめん瓜、懐かしいです~
昔食べた記憶があります。煮物だったような気が。
結構家では食べてましたけどメジャーじゃないんですね。
ユキdot 2010.10.17 18:03 | 編集
私もソーメンかぼちゃの中身、初めて見た~
そんな風になってるんだね~
鶏卵そうめんみたい!

その学校の階段いいよね・・・生徒だけじゃなく、
私たちもちょっと元気でそうな言葉ね!
ゆるり花dot 2010.10.17 23:10 | 編集
 茶目ピーは、「たまに、上を向いて歩こう」というのが好きです。なかなかユーモアもあって良いですね。
 連携校なので、この学校の名前をみると親戚みたいに思います。ミリわんさんとも、こんなに大きなご縁で結ばれているんですよね。
茶目太dot 2010.10.18 01:02 | 編集
いつまでも行ける場所かぁ…イイナ。
HANAdot 2010.10.18 08:15 | 編集
そうめんかぼちゃ。すごいですね~。多分私は一生食べる機会がなさそうです。
あんまり美味しくないかんじみたいですね(^^ゞ
学校祭・・・ああ、遠い昔に聞いたことがある言葉です。本当に遠い昔・・・トオイメ

今が幸せだと、振り返るのも楽なんだけどねえ・・・



ゆっきぃdot 2010.10.18 10:48 | 編集
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